扎啤是什么?喝啤酒健康的方式是怎样的?

　　德澳啤酒设备厂家的小编分享一下关于扎啤是什么?喝啤酒健康的方式是怎样的?等问题，希望能对您在采购打酒机设备时有所帮助。

扎啤是什么?喝啤酒健康的方式是怎样的?

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　　扎啤是什么?

　　生啤酒是经微孔膜过滤的啤酒，一般啤酒是经高温杀菌的啤酒。

　　生啤酒是啤酒王国中的一朵奇葩，在世界啤酒消费中所占比例越来越高，在欧洲已超过60%。

　　它不同于瓶装、听装熟啤酒和没有杀菌的散装啤酒，而是一种营养丰富的纯天然、无色素、无防腐剂、无糖、无香精的优质葡萄酒。

　　扎啤酒被称为“啤酒汁”，是将最好的清酒直接从生产线注入全封闭的不锈钢桶。饮用时，用扎啤机充二氧化碳，用扎啤机将酒控制在3。～8℃。

　　喝的时候直接从啤酒机里打到啤酒杯里，避免了啤酒和空气的接触，让啤酒更新鲜、更纯净、更有泡沫，喝的时候更清爽，回味无穷。啤酒中所含的酵母能促进胃液分泌，增进食欲，增强消化。

　　其实扎啤就是鲜啤酒或者生啤酒，为什么叫“扎”，有两种说法：

　　一是英文jug(罐)的音译，或者是draft(净化、吸收)，是从外文音译中获得的;

　　二是粤港习惯称谓，从酿造工艺的角度来看，其实质是酿造成熟、未经热处理、在市场上以特定方式销售的新鲜啤酒。

　　中国人把它的谐音称为“扎啤”，它的完整名称应该是“二氧化碳冰镇啤酒”

扎啤是什么?喝啤酒健康的方式是怎样的?

　　如何辨别啤酒是哪种类型?

　　啤酒是人类最古老的酒精饮料之一。自上个世纪初传入中国以来，已成为继水和茶之后世界第三大消费饮料。

　　啤酒最初是根据英语Beer翻译成中文“啤酒”并使用的。它既没有茅台那么高贵，也没有五粮液那么悠久。

　　但是它具有最强的生命力。在炎热的夏天，啤酒已经成为最受欢迎的夏季伴侣——没有啤酒，没有夏天。市场上有很多种啤酒，包括扎啤、熟啤、鲜啤、生啤等。消费者可根据自己的口味和喜好进行选择。

　　以下德澳啤酒设备制造商的小编分别告诉大家扎啤、熟啤、鲜啤、生啤，便于区分它们是哪一种啤酒。

　　1.扎啤

　　生啤酒是一种新鲜的啤酒，但它不同于普通的新鲜啤酒。生啤酒是一种纯天然、无色素、无防腐剂、无糖、无香精的优质葡萄酒。

       生啤酒通常是直接从生产线注入全封闭的不锈钢桶，饮用前只需通过生啤酒机注入二氧化碳即可。这种酒避免了与空气的直接接触，所以味道更鲜更纯。

　　2.熟啤

　　熟啤是指经过巴氏杀菌或瞬时高温杀菌的啤酒，这类啤酒一般不会继续发酵，因此稳定性好，可长期储存。

　　然而，经过高温消毒的啤酒失去了各种水解酶的活性，改变了啤酒的颜色、清晰度、味道和营养，甚至失去了啤酒的新鲜味道。

　　3.鲜啤

　　新鲜啤酒一般不经过巴氏杀菌或即时高温杀菌。与生啤酒不同，新鲜啤酒没有经过过滤，所以成品新鲜啤酒允许含有一定量的活酵母，可以增进食欲，促进胃液分解，加速消化。

　　4.生啤

　　生啤一般不经过巴氏杀菌或瞬时高温杀菌，而是通过物理方法进行杀菌，达到一定的生物稳定性。这种啤酒比熟啤酒更新鲜、更清爽，但一般不耐贮藏，应尽快饮用。

　　为什么扎啤的价格比熟啤高呢?

　　喜欢喝啤酒的人都知道扎啤酒的价格远高于熟啤酒，但是许多人都不知道为什么，今天德澳啤酒一体机厂商的小编就给大家讲讲它的“奥秘”。

　　与高温杀菌瓶、听装熟啤酒和散装啤酒不同，扎啤酒是一种不含防腐剂和糖的新鲜啤酒，不同于散装啤酒。

　喝的时候要直接从扎啤机里打到啤酒杯里，就是为了避免啤酒与空气的接触，使啤酒更加清新，更加纯净，泡沫更加丰富。

　　在市场上，扎啤的价格是同等数量的熟啤酒的3-5倍。

　　据悉，一方面由于其自身成本较高，例如要通过新鲜啤酒销售机冷却和补充二氧化碳。

　　另外，桶装鲜啤酒的保质期不长，经销商承担的风险也比较大。

　　与此同时，工艺啤酒文化在中国才刚刚起步，更不用说爱好者了。许多酒吧老板自己都不明白。考虑到成本，他们肯定不会很好地处理一些细节。

　　如今，深圳德澳啤酒设备有限公司已经掌握了这项技术，欢迎您前来参观。

　　喝啤酒健康的方式是怎样的?

　　很多人喝啤酒的时候，就像喝白酒一样，慢慢喝。喝一杯啤酒需要很长时间。这种饮酒方式是错误的。啤酒要大口喝，一杯啤酒要尽快喝完。 喝啤酒健康的方式是怎样的?下面德澳啤酒设备供应商的小编给大家讲讲。

　　1、啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒进杯子里，非常浓郁，非常诱人，如果时间长了，香气就会挥发掉。

　　2、即啤酒刚刚倒入杯中，泡沫细腻洁白，能减少啤酒花的苦味，减少酒精对人的刺激。

　　3、当啤酒中的二氧化碳倒入杯中时，一串漂亮的二氧化碳气泡可以从杯底升起。酒中所含的二氧化碳饮入口中，因为辛辣刺激，让人感觉清爽。

　　特别是喝了啤酒之后，很容易打嗝，这给人一种舒适、凉爽的感觉。

　　4、最好在10-15℃的温度下饮用啤酒。

　　若长时间倒入杯中，其酒温必然会升高，酒香会产生异味，使苦味突出，失去清爽感。所以啤酒要大口喝。

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